Guinée-Conakry: Mamadou Saliou Baldé veut augmenter sa production de maïs …
La trentaine, élancé, de teint clair, toujours souriant, rien ne prédestinait Mamadou Saliou Baldé à l’agriculture. Le jeune l’avoue. Cependant
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LAIT, VIANDE ET POUVOIR: EN SOMALIE, « LE DROMADAIRE EST ROI »
Ali Abdi Elmi a soif et son voyage à travers le désert somalien s’annonce long et pénible. Le nomade se
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AU MAGHREB, L’AGRICULTURE BIO ET ORGANIQUE EN PLEIN ESSOR
C’est « l’avenir de l’agriculture »! Sarah Shili montre fièrement des aubergines et grenades bio à peine cueillies près de Tunis. Au
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L’OGOGORO, VIN DE PALME PRODUIT DANS LES MANGROVES DU NIGERIA
Debout sur sa pirogue en bois, Wilson Ovwiroro s’enfonce dans les profondeurs d’une mangrove du sud du Nigeria, où il
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LE MOABI, ESSENCE RARE ET CRUCIALE POUR LES PEUPLES AUTOCHTONES, MENACÉ DE DISPARITION AU CAMEROUN
Dans la zone forestière du l’est du Cameroun, les organisations de protection de l’environnement et les communautés autochtones plaident pour
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LES AUTORITÉS BURKINABÈ VEULENT LABELLISER LE « POULET BICYCLETTE »
N’essayez pas de convaincre un Burkinabè que tous les poulets ont le même gout! Au Faso, le « poulet bicyclette » est
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« ON A MIS DANS LA TÊTE DES AFRICAINS QU’IL FAUT ACHETER “OCCIDENTAL” POUR AVOIR DE LA QUALITÉ : CHANGEONS LA DONNE ! »
Avec son entreprise de transformation alimentaire Maya, la Sénégalo-Malienne Seynabou Dieng donne une seconde vie aux denrées locales invendues. La mise
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COTON: LE TOGO VEUT RELANCER SA COURSE VERS L’OR BLANC
Autrefois florissant, le coton du Togo est à la peine. L’Etat veut toutefois redynamiser ce secteur stratégique, notamment grâce à
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LA TUNISIE, « PIONNIÈRE » DE LA CULTURE DES ALGUES ROUGES EN MÉDITERRANÉE
Dans une lagune du nord de la Tunisie, des paysans récoltent des algues rouges qu’ils ont plantées eux-mêmes. Leur entreprise
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LE RIZ, UNE PLANTE FASCINANTE
Le riz est ancré dans le patrimoine culturel de nombreuses sociétés. Il est l’aliment de base pour la moitié de
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