Le bicarbonate de soude : cette poudre miracle peu connue
Nous avons tous un petit pot de bicarbonate au fond d’un placard mais savons-nous vraiment quelles sont les utilisations possibles ? Ses propriétés ? On en parle pour la cuisson des aliments et l’entretien de la maison en passant par la fabrication de cosmétiques ! Découvrons cette poudre multi usages et abordable, 100 F CFA les 90gr dans les boutiques !
QU’EST-CE QUE LE BICARBONATE DE SOUDE ?
Appelé aussi bicarbonate de sodium (Na HCO3), c’est une poudre blanche obtenue à partir du natron, un minéral que l’on trouve aux bords de certains lacs salés.
Déjà en Égypte ancienne il était utilisé pour l’hygiène corporelle et le lavage des textiles.
- En effet, le bicarbonate de soude est un abrasif doux et naturel, c’est-à-dire qu’il décroche les impuretés sans agressivité.
- Il peut servir à laver des vêtements, dégraisser des plans de travail et vous démaquiller le visage !
- De plus le bicarbonate est un régulateur de PH et agit dans la réduction du calcaire dans l’eau : pensez à l’utiliser pour vos lessives !
- Non seulement inodore, il élimine aussi les mauvaises odeurs (idéal pour les chaussures !).
En cuisine le bicarbonate est un agent levant et peut remplacer la levure. Il optimise aussi la cuisson des légumes.
NB : pour une utilisation en cuisine et cosmétique veillez à utiliser du bicarbonate alimentaire
